Festival Aci Nusantara Hadirkan Bakso Aci Raksasa di Gedung Sate

KORAN GALA -  Pesta kuliner berbahan dasar tepung kanji Festival Aci Nusantara (FAN) digelar selama dua hari, Sabtu - Mnggu, 3-4 Juni 2023 di pelataran depan Gedung Sate Bandung

Festival Aci Nusantara dibuka langsung Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Barat, Drs. Kusmana Hartadji M.M. yang ikut memotong bakso aci raksasa.

Bakso aci yang menjadi magnet tersendiri ini di-endorse Baso Aci Bapper dan dibuat siswa SMK Bahagia di bawah kontrol ketat Ketua Indonesia Chef Association DPD Jawa Barat, Chef Deden dan Chef Dany Ivada R. (Chef Diva).

Menurut El Presidente of Event Sinergi Kinarya Nusantara, Budhi Langit kegiatan ini murni swadaya.

Sinergi Kinarya Nusantara menggandeng Forbitubi  mencari data tenant berbahan dasar tepung kanji atau aci untuk ikut berpatisipasi.

Baca Juga: Tabrakan Kereta Api Terburuk di Dunia dalam 20 Tahun Tewaskan Lebih dari 200 Penumpang di India

Pihaknya mengapresiasi pemerintah daerah Provinsi Jawa Barat yang memberikan kesempatan menggelar even  di halaman Gedung Sate.

Juga official partner KORAN GALA, Politeknik Geologi dan Pertambangan AGP Bandung, Forbiss, HMB, KMJ, IMS, DGC DKK Cimahi ARS, BRN, Sanggar Ananda, Komunitas Film Forum Film Jabar Arlen Production.

"Terima kasih juga ICA DPD Jabar, SMK Bahagia Bandung dan yang lainnya," kata Budhi di Gedung Sate, Sabtu 3 Juni 2023.

Pihaknya mengajak seluruh masyarakat Bandung Raya dan sekitarnya untuk meramaikan festival.

Hampir seluruh spot tenant terisi untukk 150 booth baik aci maupun non-aci. Di Festival Aci Nusantara ini hadir pula  booth layanan publik khususnya bagi UMKM untuk  pendaftaran NIB dan Sertifikasi Halal.

Baca Juga: Tiket Grand Prix Las Vegas Sentuh Belasan Miliar, Semewah Apa?

"Alhamdulilla tanpa dipungut biaya untuk seluruh UMKM yang hadir di Festival Aci Nusantara. Ada pendamping halal dari IPH  UIN yang siap membantu Halal Selfdeclare gratis, termasuk pembuatan NIB, PIRT," papar Budhi.

Ceppy Taufik Akbar dari yukolab.id  yang juga pendamping halal dari IPH UIN mengaku siap membantu.

"Jadi, semua peserta mendapat sertifikasi halal di akhir kegiatan. Tentunya harus memenuhi standar seperti punya NPWP, NIB dan standar produk aci lainnya," ungkapnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Barat, Kusmana Hartadji mengatakan festival semacam ini menjadi salah satu tolok ukur UMKM di Jabar yang dapat  menjadi destinasi wisata baru di wilayah Bandung Raya.

"Ini keren, tentunya harus diwadahi karena UMKM salah satu yang bisa menyelamatkan ekonomi Indonesia dari krisis usai Covid," jelasnya.

"Tentu pemerintah memfasilitasi untuk menyosialisasikan  UMKM berbahan baku aci ini," katanya.***