Enaknya Talas Dibuat Combro, Ini Resepnya yang Bisa Buat Kamu Ketagihan

KORAN GALA - Talas merupakan salah satu bahan pangan yang mempunyai banyak jenis olahan. Selain dikukus, banyak varian cemilan yang terbuat dari talas.

Kali ini Koran Gala merekomendasikan resep "Combro Talas". Jika kamu terbiasa makan combro singkong, tak ada salahnya mencoba combro talas. Untuk memastikan apakah rasanya taak kalah enak dari combro singkong, silakan mencoba recook resep "Combro Talas".

Bahan-bahan:
- 1/2 kg talas, haluskan
- 2 sendok makan kelapa parut
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
- 1 bungkus bumbu nasi goreng instan rasa pedas
- 200 gram oncom (ulek hingga halus)
- 300 ml minyak goreng
- 2 batang daun bawang (diiris)

Baca Juga: Resep Tape Ketan Lembut, Manis dan Airnya Segar, Siap Disajikan dalam 2-3 Hari, Cocok untuk Pemula

Cara membuat:
- Campur talas yang sudah dihaluskan dengan kelapa dan garam. Uleni sampai rata, sisihkan.

- Ulek gula merah, bumbu nasi goreng instan rasa pedas dan oncom, sisihkan.

- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis oncom hingga matang dan bumbu merata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sisihkan.

- Ambil 1 sendok makan adonan talas dan isi dengan tumisan oncom. Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong.

- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan.

- Angkat dan sajikan combro selagi hangat. ***